The Menu
スモークステーキ
ステーキの炙り焼き
表面が濃厚でキャラメル化して、中はジューシーな食感を楽しめます。
フィレステーキのハーブ焼き
様々なハーブを使って、香り高いフィレステーキを楽しめます。
クラシックフレンチ ステーキ・オ・ポワブル
オーブンで焼いたステーキを、ポワセーヌソースとポテトで包んだ料理。
ステーキのゴルゴンゾーラソース添え
牛肉を焼いたステーキに、ゴルゴンゾーラソースをかけた料理。
クラシック・デザート
アーモンド・トルテ
アーモンドを使ったバタースポンジを作られていて、柔らかく、程よい甘さが特徴でせ。
アップル・ブリー・タルト
焼き上げたパイ生地にリンゴやブルーベリーを塗り、さらにベージュのシナモンクリームをのせたデザート。
チョコレート・スフレ
オーブンで焼いたサクサクとしたチョコレートクッキーに、クリームチーズやホイップクリームなどの生クリームを乗せたデザート。
クレーム・キャラメル
クリームチーズ、焼きカスタード、キャラメルソースを組み合わせたデザート。
冷やしカクテル
バージン・キューカンバー・ギムレット
レモンジュース、トニックウォーター、ウォッカ、オレンジビタース、オレンジスライスなどを使って作られるレモン系カクテル。
シャーリー・ジンジャー
ジンジャーエールをベースに、サワーな味わいを加えたカクテル。
タヒチアン・コーヒー
濃厚な口当たりを持つ滑らかな味わいで、特徴的な香りを持つコーヒーとして人気があります。
ウィンター・シャンディ
紅茶にシナモン、オレンジ、クローブ、大豆由来のクリームライクな物質を加えた、温かいスパイスティードリンク。